19 ноября 2019 года на базе Уфимского колледжа отраслевых технологий для мастеров производственного обучения и преподавателей специальных дисциплин прошел семинар «Современные тенденции индустрии питания и сервиса».
На семинаре проанализированы результаты демонстрационного экзамена 2019года по компетенции «Поварское дело», обозначен ряд вопросов, которые необходимое проработать до Государственной итоговой аттестации 2020 года. Также главным региональным экспертом по компетенции «Поварское дело» Надеждой Филипповой произведён разбор типичных ошибок участников отборочных этапов на право участия в V региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
В рамках мероприятия прошел мастер-класс шеф-повара Академии Rational Ильи Суслова.