Слайд 1. Новый год — это яркий и веселый праздник, который отмечается с большим размахом. В этот день члены семей собираются вместе, чтобы отметить наступление Нового года. В Башкортостане существует множество традиций, связанных с Новым годом. Встретить Новый год в кругу семьи – это, пожалуй, самая лучшая и давняя семейная традиция. Ребята, как вы думаете, что такое семейные традиции?
Слайд 2. Верно, семейные традиции – это обычные приятные в семье нормы, манеры поведения, обычаи и взгляды, которые передаются из поколения в поколение. Семейные традиции и обычаи приносят огромную пользу: они укрепляют наши семьи, делают жизнь в кругу родных насыщенной и интересной, украшают детство и создают прекрасные воспоминания на долгие-долгие годы.
Традиционно Новый год ассоциируется с волшебством, сказкой, Дедом Морозом и Снегурочкой. И конечно, долгожданными подарками под новогодней елкой. В этот день принято собираться большой семьей, навещать бабушек и дедушек, двоюродных сестер, крестных и всех-всех-всех родных и близких. Все поздравляют друг друга и желают счастья в новом году. Они обмениваются небольшими подарками и дарят друг другу сладости. Семейные традиции Нового года разнообразны. В каждой семье они свои. Но то, что они у нас есть и мы про них помним, — уже здорово. И волшебно.
Слайд 3. Самая давняя и лучшая семейная традиция – всей семьей наряжать елку. Без аромата хвои трудно себе представить зимние торжества. Изначально еловыми и другими веточками украшали дом. Но позже Россия переняла обычаи Германии, и целое деревце начали ставить внутри жилища, в большой комнате. В ту пору не было такого количества украшений, и даже обычные игрушки были редкостью. Поэтому на ель вешали яблоки и свечи. Некоторые семьи использовали сладости – пряники и печенье с отверстием, в которое продевалась ниточка. Постепенно начали появляться игрушки и гирлянды. Они были все разных форм и размеров: домики, сосульки, гномы, куколки, шишки, разные животные и герои сказок. Гирлянды дети сами делали из цветной бумаги. А еще украшали елочку самодельными снежинками из белой бумаги и ваты. Красовались на елочке и конфеты в разноцветных фантиках. Двух одинаково наряженных красавиц невозможно было найти!
Слайд 4. Печь печенье в подарок – еще одна семейная новогодняя традиция. В предпраздничный день домашняя кухня превращается в филиал кондитерской фабрики. Замешиваются несколько видов песочного теста со специями, медом и орехами, и выпекаются пряники, печенье в виде елок, домиков, снеговиков, сердечек и звездочек.
Слайд 5. Мастерить новогодние украшения своими руками. Кстати, эта новогодняя семейная традиция была заведена в семье великого писателя Льва Николаевича Толстого. Его жена, Софья Андреевна, начинала готовиться с детьми к встрече Нового года еще в начале декабря. Они мастерили новогодние свечи, хлопушки, гирлянды. Но главным украшением считались «скелетцы» – нарядные куколки из дерева и картона. Каждый делал свою куклу, создавал ей оригинальный наряд, волосы из пакли. В Москве, в музее Л. Н. Толстого «скелетцы» можно увидеть своими глазами и сегодня. Ребятишки мастерят их весь декабрь, а затем украшения развешивают на елке.
Слайд 6. Ставить новогоднюю сказку по мотивам известных художественных произведений: «Морозко», «Снегурочка», «Снежная королева» и других сказок, которые так горячо пришлись по сердцу детям. Даже свои сказки сочинять и ставить по ним домашний спектакль.
Слайд 7. Все дети любят писать письма Деду Морозу, в них загадывают свои желания, мечты, обещают хорошо себя вести, помогать старшим, учиться на «отлично», чтобы только Дед Мороз исполнил их заветные желания.
Слайд 8. Хорошей домашней традицией является и уборка в доме.
Слайд 9. А еще есть давняя новогодняя семейная традиция – приготовить новогодний стол, украсив его красивыми блюдами, фруктами, новогодними атрибутами, чтобы всем членам семьи было за ним уютно, и комфортно встретить долгожданный праздник, подарить радость каждому близкому человеку.
Слайд 10. Не случайно Глава республики Радий Фаритович Хабиров объявил 2025 год в Башкортостане Годом заботы об участниках специальной военной операции (СВО) и членах их семей. Потому что у каждого бойца СВО есть свои родные, близкие, которые их любят и всегда ждут. И мы вместе с ними их ждем!
Слайды 11-14. Есть новогодние традиции и у башкирского народа. Так, например, в старину башкиры отмечали Новый год (праздник Нардуган) в период зимнего солнцестояния. Обычно он продолжался несколько дней — вплоть до 7 января. Нардуган является своеобразным аналогом Нового года. Его название происходит от слова «нарт», что означает «герой» или «воин». В традиционной культуре тюрков нарты являются героями народных эпосов и легенд.
В старину было принято хождение по соседям. Обычно ходили дети, а за благопожелания их одаривали. Была еще одна традиция — переодевание. Бабушки одевались молодухами и наоборот, парни носили маски волков, медведей или козлов. Хорошей приметой считалось, если в изменённом обличье человека не узнали его близкие: это сулило удачу.
Сейчас башкиры празднуют Новый год вместе со всей страной в ночь с 31 декабря на 1 января. Башкирских детей в новогоднюю ночь поздравляют Ҡыш Бабай и его внучка Ҡарһылыу.
Слайды 15-17. Праздничный новогодний стол башкир отличается своим изобилием мясных и сладких блюд. Невозможно представить праздничный башкирский стол без элеша. Это густой, наваристый суп, напоминающий одновременно и похлебку, и мясное рагу. Чаще всего на праздничном новогоднем столе у башкир можно встретить бешбармак – популярное блюдо из конины, говядины или баранины и домашней салмы (разновидность лапши). Не менее популярным является блюдо катлама – это рулет из теста и мяса, который отваривается или готовится на пару.
Ну и какое же праздничное застолье без знаменитой башкирской выпечки – большого пирога бэлиша или маленьких румяных вак-бэлишей. По сути, это пирожок с мясом и картошкой, но вкус – просто потрясающий.
Национальная башкирская сладость асык-ауыз переводится как «открытый рот», а, по сути, это сладкое печенье с начинкой. Подавать асы-ауыз нужно с травяным башкирским чаем и медом, желая участникам застолья сладкого года и благополучия во всех начинаниях.
Слайды 18-21. В этом году новая деревня Деда Мороза откроется в Уфе. Гостей ожидает увлекательный квест-экскурсия с театрализованным шоу. С первых минут дети окунутся в волшебную атмосферу праздника, их встретят сказочные персонажи.
Новая деревня находится в 15 минутах от Уфы – на территории этно-парка отдыха Миллениум(Дема). Маленьким гостям предстоит побывать в3-х теплых сказочных локациях. В Уфе будут работать три резиденции Деда Мороза. Самая главная из них, расположенная на площади Ленина в сквере перед гостиницей «Азимут», откроется 26 декабря.
Слайды 22-23. В 2024 году Дедушка Мороз и его верные помощники отправляются в путешествие по России на своем поезде (0+). Это будет уже четвертый сезон их поездок, за три года они преодолели более 74 тысяч километров, встретившись с более чем 1,3 миллиона человек.
В 2024 году волшебный маршрут начнется с нулевого километра Байкало-Амурской магистрали в городе Тайшет и охватит множество городов Сибири, Дальнего Востока, Урала и европейской части страны. Жители Башкортостана также смогут насладиться этим праздником: поезд Деда Мороза сделает остановки в городах: Уфе (25 декабря), Стерлитамаке и Салавате (24 декабря). В каждом из этих городов ожидается анимационная программа для детей и взрослых.
На встречу могут прийти все желающие. Зрелища и развлечения состоятся прямо на перроне. Зрителей ждут вагон-ресторан и вагон-лавка. Будут и отдельные мероприятия по билетам, которые нужно приобрести заранее. Например, это встреча с Дедом Морозом в его резиденции, квесты и чаепитие в поезде, кукольный спектакль. Реализация билетов открывается за 30 дней до прибытия поезда в город, инструкцию можно найти в социальных сетях проекта «Поезд Деда Мороза» или на сайте РЖД. На этот раз поезд возглавит красивый паровоз серии П-36, а также зрителей порадуют редкие локомотивы, например, ретро-электровоз серии ВЛ-82м.
Слайды 24-25. В Уфе 25 декабря состоится Республиканская новогодняя ёлка. На неё пригласят тысячу детей из разных уголков Башкортостана. Мероприятие пройдет в ГКЗ «Башкортостан» и станет праздником для отличников учебы, победителей олимпиад и соревнований, детей военнослужащих, погибших при исполнении служебного долга, а также для ребят из многодетных малоимущих семей и детей с ограниченными возможностями здоровья.
Слайд 26. Любимым конкурсом на новогодних школьных праздниках является отгадывание загадок. Дети с удовольствием спешат наперебой получить приз от Деда Мороза за правильно отгаданную загадку.
Отгадки:
- Яңы йыл
- Яңы йыл
- Шыршы
Слайды 27-28. В Новый год также можно будет посетить с семьей лучшие туристические маршруты Башкортостана. Путешествие на Новый год в Башкортостане может стать отличным отдыхом для тех, кто хочет оказаться поближе к природе, не отказывая себе в комфорте и удовольствиях. Красота Уральских гор завораживает, маня заснеженными шапками лесов и сияя ледяными водопадами. Зимы у нас в республике умеренно суровые, с устойчивым снежным покровом — отрада для тех, кто устал от слякоти и серости. Притягателен национальный колорит республики, где многовековые традиции народа переплелись с современными веяниями. Одним словом, Новый год в Башкортостане обещает быть незабываемым!
Слайд 29. Во время новогодних каникул детей и взрослых ждут увлекательные сказочные новогодние представления. О них вы можете узнать, пройдя по ссылке.
Слайд 30. Предлагаем вашему вниманию прослушать башкирскую новогоднюю детскую песню.